CREMES AU CARAMBAR

Ingrédients 

• 17 carambars
• 24 cl de crème liquide
• 12 cl de lait

Préparation

1. Faire chauffer la crème et le lait au bain-marie, sans faire bouillir.
2. Ajouter les carambars et les laisser fondre.
3. Laisser épaissir pendant 10 minutes à feu doux.
4. Verser dans des ramequins et laisser refroidir au réfrigérateur pendant 4 heures.

Source : Une pincée de...