GATEAU MOELLEUX CHOCOLAT LAIT ET CARAMEL

Ingrédients 

• 200 g de chocolat au caramel Nestlé Dessert
• 100 g de chocolat au lait Côte d'Or
• 8 blancs d'œufs
• 150 g de beurre
• 150 g de farine
• 200 g de sucre semoule

Préparation

1. Faire fondre les chocolats avec le beurre au bain-marie.
2. Pendant ce temps, monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
3. Lorsque le chocolat est fondu, y incorporer le sucre, puis la farine.
4. Ajouter enfin les blancs en neige et mélanger délicatement.
5. Remplir les moules et faire cuire à 180° pendant 20 minutes.