Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 3 tranches de jambon cru
- 500 g d'oignons
- 200 g de fromage blanc
- 1 œuf
- 30 g de beurre
- Sel, poivre
Préparation
- Abaisser la pâte dans le moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
- Peler et émincer les oignons et les faire fondre dans le beurre. Laisser tiédir.
- Allumer le four à 180°C.
- Battre l'œuf avec le fromage blanc, saler et poivrer.
- Ajouter le jambon découpé en fines lamelles puis les oignons et bien mélanger le tout.
- Répartir la préparation sur le fond de tarte.
- Enfourner et cuire pendant 25 minutes environ.
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